店長日記

こんにちは!担当の川原です。

美味しいラーメンとジャンボ餃子の名店「一圓」です。
餃子だけ食べていくお客さんもいるほど餃子には定評があります。
ぜひ一度ご来店くださいませ!

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餃子の皮の作り方

餃子は天津料理!!餃子のあんこももちろん大事なのですが、皮はそれ以上に大事なのです。当店の餃子は、皮を一枚一枚丁寧に麺棒でのして作り上げています。またあんこはにんにくで味をごまかすのではなく、野菜と豚肉のバランスを考えて作っています。また餃子の大きさでは男性の食欲を満たし、にんにくを極力抑えることで、女性の皆様にも喜んで召し上がっていただいております。